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PRUGNOLO

Il prugnolo, liquore a base di pruni selvatici, è una vera prelibatezza, difficile da trovare in commercio e comune nelle case sarde dove viene realizzato artigianalmente secondo la ricetta di famiglia.
Da gustare ghiacciato, come gli altri prodotti della Bottiglieriasanna,  ha un sapore dolce e il tipico colore intenso, tra il viola e il marrone, dei pruni selvatici che crescono spontaneamente nell’entroterra della Planargia sarda.
L’utilizzo dei frutti zuccherini, giunti a piena maturazione tra fine ottobre e fine novembre, permette un minore utilizzo di miele e zucchero, garantendo un sapore dolce al palato.
Il liquore, prodotto artigianalmente secondo la ricetta tramandata dalla famiglia Sanna, è privo di coloranti e conservanti.
 Bottiglia – 50 cl – 34%vol
PRUNASTRU | Prugnolo di Sardegna - ingredienti: pruno selvatico, alcool, acqua, zucchero, miele.
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